04/12/07

Governo do PR libera R$ 400 mil para industrialização de leite

O Sudoeste do Paraná, onde predomina a agricultura familiar, está recebendo investimentos do governo estadual e federal que deverão transformar a região num pólo produtor e disseminador na área de tecnologia do leite. O governador Roberto Requião já autorizou a liberação de R$ 400 mil, em recursos do Tesouro do Estado e da Agência de Fomento, para a ampliação de um laticínio do Sistema de Cooperativa de Leite da Agricultura Familiar com Interação Solidária (Sisclaf) no município de Itapejara do Oeste.

A capacidade de recebimento e transformação do laticínio, que atualmente é de cinco mil litros de leite por dia, será ampliada para 25 mil litros de leite por dia, sendo que 20 mil litros serão transformados em queijo e outros cinco mil litros de leite pasteurizado serão fornecidos para o programa Leite das Crianças.

Do total de R$ 400 mil, R$ 150 mil serão aplicados diretamente na ampliação do laticínio e R$ 250 mil em recursos da Agência de Fomento que serão aplicados no financiamento para compra de equipamentos para os pequenos produtores. O produtor, associado às Cooperativas de Leite da Agricultura Familiar (Claf), não deverá pagar juros no financiamento, informou o secretário da Agricultura e do Abastecimento, Valter Bianchini.

Além desse investimento, serão firmadas parcerias entre a Secretaria da Agricultura e do Abastecimento, Secretaria Estadual de Tecnologia e Ensino Superior, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Sisclaf, e prefeitura municipal para construir uma escola de queijo também em Itapejara do Oeste.

A escola irá ensinar os filhos de agricultores a produzirem queijos finos e diferenciados para que as propriedades da Agricultura Familiar tenham condições de explorar os nichos de mercado, mais valorizados. Outra finalidade da escola será a pesquisa e o desenvolvimento de novos produtos.

GOVERNO FEDERAL - Os recursos do Governo do Paraná complementam os investimentos do governo federal na região, que está fomentando o fortalecimento da bovinocultura leiteira como atividade predominante da Agricultura Familiar em todo o Sudoeste. No total estão investidos R$ 1,2 milhão para viabilizar a entrada das cooperativas de produção de leite vinculadas ao sistema Claf, na industrialização do leite.

Segundo Bianchini, o Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) vai liberar quase R$ 800 mil para a construção de uma unidade de recebimento, resfriamento, armazenagem e comercialização do leite in natura, com capacidade de 60 mil litros de leite por dia em Itapejara do Oeste. Esse empreendimento já está concluído e deverá ser ampliado para receber e processar 100 mil litros de leite por dia.

O Ministério já liberou R$ 444 mil para a construção da plataforma. A prefeitura entrou com uma contrapartida no valor de R$ 13,6 mil, correspondentes a obras de infra-estrutura como terreno, terraplanagem e lagoas de decantação. Outros R$ 350 mil serão liberados nos próximos dias para ampliação da plataforma de recebimento do leite.

De acordo com o secretário, a bovinocultura de leite é a atividade econômica e social mais importante da Agricultura Familiar porque diversifica a produção e a renda e ainda ocupa a mão-de-obra nas propriedades rurais. Com os investimentos do governo do Paraná e da Secretaria da Agricultura Familiar do Ministério do Desenvolvimento Agrário, está crescendo a produtividade de leite no Sudoeste, que tende a ser uma das maiores bacias leiteiras do Estado, ao lado da região Oeste e Campos Gerais, disse o secretário.

O sistema Claf congrega 23 cooperativas singulares presentes em 23 municípios do Sudoeste do Paraná, que reúne cerca de 5.000 produtores na região. Eles produzem um total de 4,32 milhões de litros de leite por mês, com uma média diária de 30 litros por dia, por associado.

As CLAFs surgiram a partir de 1997 com o objetivo de organizar os pequenos produtores de leite na área da produção e coleta do leite, na compra coletiva dos insumos e prestação de assistência técnica aos associados. Com isso, os produtores estão conseguindo aumentar a produtividade do leite com qualidade e a baixo custo, o que está aumentando a rentabilidade para a Agricultura Familiar no Sudoeste.

(Fonte: Agrolink)

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